いちご園について

一般的に出回るいちごは冬のクリスマスシーズンから春の5月ほど迄に収穫される一季成りいちごというものです。
しかし私達が栽培しているいちごは夏秋のシーズンも収穫できる四季成りいちごというものです。
夏秋シーズンに食品業界に流通し、夏秋いちごとも呼ばれています。 この夏秋いちごは希少価値がとても高く一般的にはスーパー等には並ばずに製菓店や結婚式場で使用されます。
全国的に見ても夏秋いちごを手に入れるのは難しく、また夏秋いちご狩りが出来るいちご園はほとんどありません。

いちご栽培ハウスの正面からは壮麗な磐梯山を望め、猪苗代の豊かな自然を享受していちごが育っている事を実感できます。
さらに白を基調とした清潔なハウスの中ではITを駆使したデジタルな環境管理を行っています。
気温や湿度、日射量等のデータを蓄積及び分析し、いちごにとって一番良い環境をつくることで、いちごがより甘く、より美味しくなるように管理しています。